Associazione Valdostana Paraplegici

Quindici disabili della Fondazione Ollignan (con sede nell’omonimo paesino vicino al Santuario di Quart, a una ventina di chilometri da Introd), si sono occupati di realizzare un orto a ruota di carro con una recinzione in betulle intrecciate: è l’ orto biologico che si trova nella tenuta estiva di Papa Benedetto XVI a Les Combes di Introd, in Val d’Aosta.
Il Papa da lunedì scorso ha iniziato un periodo di riposo estivo ed è da qui che gli arrivano frutta e verdura fresca.
Nell’orticello, che misura venti metri di circonferenza, crescono insalate di vario genere, cipolle rosse di Tropea, gialle e bianche, cavoli, coste con il gambo rosso ed erbette, tra cui rosmarino, salvia, basilico e timo.

«I lavori sono iniziati a maggio - dice il direttore della Fondazione, Renè Benzo - tutto è stato realizzato a Ollignan, seminato e piantato, e poi è stato trapiantato a Les Combes». Oltre a coltivare l’orto, i disabili della Fondazione si occupano anche di consegnarne al Papa i frutti: «Gli portiamo melanzane, pomodori, zucchine e fagiolini - prosegue Benzo - ma anche albicocche, lamponi, e finora gli abbiamo portato 48 uova».
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Il gruppo di disabili al completo sarà ricevuto in udienza domenica 26, al termine dell’Angelus che Benedetto XVI reciterà da Les Combes. «Coltiviamo anche la calendula - spiega il direttore della Fondazione - e il prossimo anno proporremo al Papa un olio essenziale e una linea naturale per il corpo».
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Fonte: www.lastampa.it

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